برنج فلاح طارم دودی پنج کیلویی(جدید)

بذر برنج فلاح طارم دودی پنج کیلویی همان بذر برنج طارم می باشد. مرحله نشاء در فروردین و اردیبهشت ماه و برداشت در مرداد ماه انجام می شود. این برنج در دودخانه های تمام سنتی بدون استفاده از هر گونه ماده صنعتی و مضر فرآوری می شود. این برنج عطر بسیاری دارد و پیشنهاد می شود به نسبت 1 به 4 با برنج دیگری مخلوط شود.

طرز پخت: بستگی به برنجی که با محصول مخلوط میشود دارد.

نکات مهم در مصرف برنج دودی

یکی از تفاوت های اصلی که بین برنج های معمولی و دودی وجود دارد، تفاوت در نحوه پخت آن ها می باشد. معمولا توصیه ای که برای پخت انواع برنج معمولی می شود این است که برنج را به صورت کته تهیه و استفاده نمایید، تا بتوان از مزایای برنج بهره بیشتری برد. این موضوع در مورد برنج های دودی صحیح نیست و برعکس توصیه می شود تا برنج های دودی را به صورت آبکش شده طبخ نمایند. بدین ترتیب بهترین روشی که برای پخت برنج دودی وجود دارد، آبکش کردن آن می باشد.

بهتر است برنج های دودی را به صورت روزانه استفاده ننماید و برای مصارف روزانه از برنج های معمولی استفاده نمایید. بیشترین کاربرد برنج های دودی برای ایجاد تنوع می باشد. بنابراین بهتر است پس از چند بار مصرف برنج معمولی، یکبار برنج دودی جهت تنوع غذایی میل نمایید. اغلب کارشناسان تغذیه پیشنهاد می نمایند در هر هفته یکبار از برنج دودی و یا سایر محصولات دودی استفاده نمایید.

نحوه نگهداری برنج دودی

نگهداری برنج دودی، تفاوت زیادی با روش نگهداری برنج سفید معمولی ندارد. انواع مختلف برنج را می توان در محیطی با رطوبت پایین و خنک به مدت حداقل یک سال نگه داری نمود. البته طبیعتاً برنج های دودی، رطوبت بسیار کمتری نسبت به برنج معمولی داشته و ممکن است ماندگاری بیشتری نیز داشته باشند، اما شرایط نگهداری خاصی برای برنج های دودی وجود ندارد و می توان این نوع برنج را نیز مانند سایر انواع برنج درون کیسه های پارچه ای نگهداری نمود.

شما همچنین می توانید برنج فلاح طارم قهوه ای پنج کیلویی را از فروشگاه اینترنتی فلاح تهیه نمایید.